Bien manger, c’est d’abord un choix de vie, mais c’est aussi un sujet qui devient un acte politique en société, et un défi de santé publique pour nos gouvernements. La Ligue, qui promeut l’alimentation et l’activité physique comme premier vecteur de prévention santé, entend bien ouvrir le débat pour mieux alerter et informer chacun sur ses choix alimentaires.
Pour lire le dossier dans sa totalité, référez-vous au N°389 du magazine Vivre.